Description
Esprit Littor’algues de la marée basse à l’assiette :
Embarquez en kayak de mer, accompagnez d’un guide professionnel. Au fil des rochers découvrez le monde des végétaux de la mer, « les algues », leurs utilités dans la Nature, leurs rôles pour le biodiversité. Apprenez ensuite à les reconnaitre, à les cueillir respectueusement.
Après la cueillette, à vos tabliers, « la mer çà creuse », cuisinez ! L’algue aromate, condiment ou légume de mer permet de belles surprises et de la créativité. Vivez un atelier gourmand, testez des recettes, cuisinez simplement ces légumes de la mer.
Réservation par mail à : escapadeglaz@free.fr
